电竞投注网站保障资金安全的方法包括：
1. 使用安全的支付系统和加密技术，确保玩家的资金和个人信息得到保护。
2. 设立严格的资金管理制度，包括监控资金流动和及时处理玩家的提款请求。
3. 提供多种支付方式，以方便玩家进行存取款操作。
4. 定期进行资金审计和监管机构的审计，确保公司运营的透明度和合法性。

为了保障游戏公平性，电竞投注网站通常采取以下措施：
1. 使用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的随机性。
2. 委托第三方机构对游戏进行审计，检查游戏的公平性和结果的真实性。
3. 提供游戏规则和条款，确保玩家了解游戏的玩法和规则。
4. 设立投诉渠道和客服团队，处理玩家的投诉和疑问，保障玩家权益。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您需要进一步了解，请随时与我联系。感谢您的咨询！